Općenito

Bird dog viski s grejpfrutom

Bird dog viski s grejpfrutom

Bird dog viski s grejpfrutom

Bird dog grejpfruit whisky je vrsta viskija s mjesečinom na bazi grejpa.

Bird dog, koji se ponekad naziva Birddog ili Bird-Dog, piće je napravljeno od mješavine soka od grejpa i žestokih pića, obično viskija. Recept je često pomno čuvan u raznim zajednicama koje proizvode i prodaju piće. Piće se obično priprema ručno, kao jedna od rijetkih vrsta domaćeg mjesečina. Tradicionalna, često gruba, priroda ovog napitka čini Bird dog "narodnijom" alternativom destiliranim pićima poput mjesečine ili single malt whiskeya. Pas ptica bio je popularan tijekom ere prohibicije u Sjedinjenim Državama i obično se priprema i poslužuje s trešnjom u čaši.

Danas se neka od ovih pića miješaju s brojnim likerima, iako se u prošlosti miješala samo mjesečina koja se povremeno koristila kao sastojak. Ptiči psi mogu se napraviti pomoću niza različitih vrsta žestokih alkoholnih pića, uključujući i najlakši bourbon ili viski. Obično se u mješavinu dodaju i druge likere osim soka od grejpa kako bi smjesa bila prikladna za određeni recept. Dok brojne tvrtke danas prodaju pripremljene pse za ptice u SAD-u, općenito se smatra da je točan recept nepoznat. Često se poslužuje na roštilju, a obično se miješa s trešnjom kako bi pružio vizualni znak.

Tradicionalni recept za ptičje pse

Bird dog se obično priprema po receptu koji uključuje pravljenje soka od grejpa sa šećerom i dodavanje niza različitih sastojaka, uključujući vodu, mjesečinu i često aromu. Nakon što su sastojci pripremljeni, recept se prelije u posudu i ostavi da odstoji dugo da se sastojci razdvoje.

Jedan dobro poznati recept uključuje sljedeće komponente, iako se recept može značajno razlikovati:

voda

šećer

mjesečina, tradicionalno burbon

aroma (vidi popis u nastavku)

Tradicionalno dodana aroma je "liker od trešnje", iako se može koristiti i drugo voće i druge vrste žestokih pića. Postoji niz različitih stilova recepata, a uobičajeno je da se vrsta dodane arome mijenja od recepta do recepta. Gotovi ptičji pas može se držati u hladnjaku nekoliko tjedana.

Primjeri recepata za pse ptica

Među nizom različitih dostupnih recepata, u nastavku su navedene dvije dobro poznate varijante.

Klasični recept Bird Dog - koristi se aroma trešnje

Recept za psa s šiljcima - koristi se aroma naranče i ananasa

Ostali recepti za piće temeljeni na napitku

Slično piće je i "Cherry Bounce", koje je također poznato kao "Moon Bounce". Recept za ovaj napitak je praktički identičan receptu za Bird Dog, osim što se u piće dodaje limunov sok, a umjesto mjesečine koristi se aroma koja često sadrži ili liker od višnje ili sok od grejpa.

Varijacije

Drugi recepti za pse ptica uključuju varijaciju poznatu kao pas "Shark's Tooth". U ovom receptu umjesto mjesečine koristi se sok od grejpa, a umjesto arome liker od višnje izraženijeg voćnog okusa. Drugi recepti mogu koristiti naranču, ananas ili neku drugu aromu.

Varijacija poznata kao piće "Red Eye" uključuje kombinaciju čašice votke uz osnovne sastojke pića, a obično sadrži jedan ili više voćnih okusa, kao što su naranča, ananas, trešnja itd.

Reference

Kategorija:Američka alkoholna pića

Kategorija:Destilovana pića

Kategorija:Cockls s rakijom

Kategorija:Cockls s viskijem

Kategorija:Cockls s burbonom

Kategorija:Cockls s rumom

Kategorija:Cockls s votkom

Kategorija:Američka kuhinja

Kategorija:Američka pića


Gledaj video: Make $1,500 as a Bird Dog (Siječanj 2022).